Інтернет-версія газети Берег Надій

Форма входу

Логін:
Пароль:

Категорії розділу

Новини міста
Регіональні новини
В Україні
Політика
Актуально
Проблема
Погляд
Спорт
Здоров’я
Зворотній зв’язок
Кримінал
Фотофакт

Пошук

Статистика

Каталог статей

Головна » Статті » Здоров’я

Осінній борщик з баклажаном за 30 гривень!

Овочі на городах дозріли та набралися соків, тож час готувати ароматний та поживний борщ. Скільки коштує традиційний борщовий набір у жовтні – спішимо поділитися з вами. 
Сьогодні готуватимемо пісний борщик із баклажаном, який так і пахне останніми теплими осінніми днями, дарує заряд бадьорості та зміцнює імунітет. Якщо раптом захочеться урізноманітнити звичний рецепт класичної першої страви, можна скористатися дещо відмінною схемою приготування.
Наприклад, додати баклажан, який на ринку коштує 10 грн./кг, а ось 2 штучки середнього розміру, що необхідні за рецептом, обійшлися у 5,40 грн. Їх очищуємо, ріжемо кубиками, солимо і залишаємо на півгодинки.
Для зажарки беремо по одній штуці овочів: цибулі (6 грн./кг), моркви (8 грн./кг), буряку (8 грн./кг) – за набірчик 4,40 грн. Нарізаємо та обсмажуємо на рослинній олії спочатку цибулю з морквою, далі додаємо віджаті баклажани, потім буряк, посипаємо сіллю, цукром, перцем – за смаком. 
5 помідорів (10 грн./кг) без шкірки перемелюємо на м’ясорубці чи блендером. Цю томатну масу, яка обійшлася нам у 5 грн., додаємо до зажарки, сюди ж кладемо одну червонобоку болгарську перчинку (13 грн./кг) – 2,90 грн., перемішуємо і готуємо 5 хвилин. 
Заливаємо трьома літрами води 5 нарізаних кубиками картоплин (14,5 грн/кг), які затягнули на 600 г і обійшлися у 8,70 грн., доводимо до кипіння і додаємо 250 г білокачанної капусти (8 грн./кг) – 2 грн. за необхідну кількість. Складаємо усі інгредієнти і знову доводимо до кипіння, додаємо 3-4 зубчика часника.
Пісний, але дуже ситний борщ з баклажаном виявився не лише смачним, а й дуже дешевим, адже овочевий набір обійшовся у 28 гривень 40 копійок.

Орися ЛАДАТКО.
 

Категорія: Здоров’я | Додав: admin (02.10.2019)
Переглядів: 255 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Статті

[07.07.2021]
Футбол, ковзанка, автоголФутбол, ковзанка, автогол

[07.07.2021]
Петро і Павло – учні ХристовіПетро і Павло – учні Христові

[16.06.2021]
Літній відпочинок  маленьких славгородцівЛітній відпочинок  маленьких славгородців

[16.06.2021]
Тиждень в історіїТиждень в історії

[16.06.2021]
Зростають ціни, зарплати і… тарифиЗростають ціни, зарплати і… тарифи

[16.06.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[16.06.2021]
Людина – як дивоЛюдина – як диво

[16.06.2021]
СпортСпорт

[09.06.2021]
Скільки коштуватимуть міські тротуариСкільки коштуватимуть міські тротуари

[09.06.2021]
Тиждень в історіїТиждень в історії

[09.06.2021]
Туалети в парку будуть, коли він стане власністю містаТуалети в парку будуть, коли він стане власністю міста

[09.06.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[09.06.2021]
Новини з громад

[09.06.2021]
Один з тридцятиОдин з тридцяти

[09.06.2021]
Заячий след в историиЗаячий след в истории

[09.06.2021]
СпортСпорт

[09.06.2021]
Розкрадання автодору: розслідування триваєРозкрадання автодору: розслідування триває

[02.06.2021]
Велике будівництво: чи є в ньому місце для малих сіл?Велике будівництво: чи є в ньому місце для малих сіл?

[02.06.2021]
Течу в колодязі ліквідує «Дніпро-Західний Донбас»Течу в колодязі ліквідує «Дніпро-Західний Донбас»

[02.06.2021]
Урочисті лінійкиУрочисті лінійки

[02.06.2021]
Утримання дітей в садках стає дорожчимУтримання дітей в садках стає дорожчим

[02.06.2021]
Минулий тиждень в історіїМинулий тиждень в історії

[02.06.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[02.06.2021]
Заячий след в историиЗаячий след в истории

[02.06.2021]
Старість вдома не застане

[02.06.2021]
Напишу віршовану картинуНапишу віршовану картину

[02.06.2021]
Цікава несподіванка під кінець рокуЦікава несподіванка під кінець року

[02.06.2021]
СпортСпорт

[26.05.2021]
ПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬ

[26.05.2021]
ПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬ

[26.05.2021]
Життя наче на сповідіЖиття наче на сповіді

[26.05.2021]
Призначено заступника голови райдержадмiнiстрацiїПризначено заступника голови райдержадмiнiстрацiї

[26.05.2021]
Купальний сезон на старті: на Синельниківщині пляжів немаєКупальний сезон на старті: на Синельниківщині пляжів немає

[26.05.2021]
Нові правила призначення субсидії  з травня 2021 року: кому треба подавати заяву

[26.05.2021]
Увага: виліт  яблуневої плодожерки!Увага: виліт  яблуневої плодожерки!

[26.05.2021]
ЖЕКи підвищують вартість своїх послугЖЕКи підвищують вартість своїх послуг

[26.05.2021]
Занапащена доля Синельниківського райавтодоруЗанапащена доля Синельниківського райавтодору

[26.05.2021]
У півфіналі Кубку Перемоги

[26.05.2021]
Вогнеборці ліквідували пожежу  у житловому будинкуВогнеборці ліквідували пожежу  у житловому будинку

[26.05.2021]
У розмаїтті барв та творчостіУ розмаїтті барв та творчості

[26.05.2021]
У протистоянні коронавірусуУ протистоянні коронавірусу

[19.05.2021]
Пенсії працюючим пенсіонерам перерахують у червні

[19.05.2021]
СпортСпорт

[19.05.2021]
Як все булоЯк все було

[19.05.2021]
Нове  – завжди цікавоНове  – завжди цікаво

[19.05.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[12.05.2021]
На честь героївНа честь героїв

[12.05.2021]
Кубок пам’яті Віктора МаксимоваКубок пам’яті Віктора Максимова

[12.05.2021]
З повагою й вдячністюЗ повагою й вдячністю

[12.05.2021]
То був могутній талантТо був могутній талант