Інтернет-версія газети Берег Надій

Форма входу

Логін:
Пароль:

Категорії розділу

Новини міста
Регіональні новини
В Україні
Політика
Актуально
Проблема
Погляд
Спорт
Здоров’я
Зворотній зв’язок
Кримінал
Фотофакт

Пошук

Статистика

Каталог статей

Головна » Статті » Здоров’я

Осінній борщик з баклажаном за 30 гривень!

Овочі на городах дозріли та набралися соків, тож час готувати ароматний та поживний борщ. Скільки коштує традиційний борщовий набір у жовтні – спішимо поділитися з вами. 
Сьогодні готуватимемо пісний борщик із баклажаном, який так і пахне останніми теплими осінніми днями, дарує заряд бадьорості та зміцнює імунітет. Якщо раптом захочеться урізноманітнити звичний рецепт класичної першої страви, можна скористатися дещо відмінною схемою приготування.
Наприклад, додати баклажан, який на ринку коштує 10 грн./кг, а ось 2 штучки середнього розміру, що необхідні за рецептом, обійшлися у 5,40 грн. Їх очищуємо, ріжемо кубиками, солимо і залишаємо на півгодинки.
Для зажарки беремо по одній штуці овочів: цибулі (6 грн./кг), моркви (8 грн./кг), буряку (8 грн./кг) – за набірчик 4,40 грн. Нарізаємо та обсмажуємо на рослинній олії спочатку цибулю з морквою, далі додаємо віджаті баклажани, потім буряк, посипаємо сіллю, цукром, перцем – за смаком. 
5 помідорів (10 грн./кг) без шкірки перемелюємо на м’ясорубці чи блендером. Цю томатну масу, яка обійшлася нам у 5 грн., додаємо до зажарки, сюди ж кладемо одну червонобоку болгарську перчинку (13 грн./кг) – 2,90 грн., перемішуємо і готуємо 5 хвилин. 
Заливаємо трьома літрами води 5 нарізаних кубиками картоплин (14,5 грн/кг), які затягнули на 600 г і обійшлися у 8,70 грн., доводимо до кипіння і додаємо 250 г білокачанної капусти (8 грн./кг) – 2 грн. за необхідну кількість. Складаємо усі інгредієнти і знову доводимо до кипіння, додаємо 3-4 зубчика часника.
Пісний, але дуже ситний борщ з баклажаном виявився не лише смачним, а й дуже дешевим, адже овочевий набір обійшовся у 28 гривень 40 копійок.

Орися ЛАДАТКО.
 

Категорія: Здоров’я | Додав: admin (02.10.2019)
Переглядів: 126 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Статті

[14.04.2021]
Світлана Назарчук: «Немає синельниківців, васильківців чи межівчан.  Є один великий Синельниківський район»Світлана Назарчук: «Немає синельниківців, васильківців чи межівчан.  Є один великий Синельниківський район»

[14.04.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[14.04.2021]
Жителі Варварівки досі чекають на аптекуЖителі Варварівки досі чекають на аптеку

[14.04.2021]
Призначено заступників голови райдержадміністраціїПризначено заступників голови райдержадміністрації

[14.04.2021]
Сміття вивезли

[14.04.2021]
ТарифиТарифи

[14.04.2021]
60 років у космосі60 років у космосі

[14.04.2021]
О«МРІЯ»ний  реваншО«МРІЯ»ний  реванш

[14.04.2021]
Як проходить вакцинаціяЯк проходить вакцинація

[14.04.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[07.04.2021]
Коронавірус на Синельниківщині

[07.04.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[07.04.2021]
До восьми років за пів мільйона

[07.04.2021]
В об’єднанні – сила і вигодаВ об’єднанні – сила і вигода

[07.04.2021]
З другої спроби і критичним мінімумомЗ другої спроби і критичним мінімумом

[07.04.2021]
Як я вакцинуваласьЯк я вакцинувалась

[07.04.2021]
До спортшколи прийдуть боксериДо спортшколи прийдуть боксери

[07.04.2021]
Дорога железная…Дорога железная…

[07.04.2021]
За крок від сенсаціїЗа крок від сенсації

[07.04.2021]
З історії Зайцівської школиЗ історії Зайцівської школи

[01.04.2021]
«Колос-1» - чемпіон Синельниківщини«Колос-1» - чемпіон Синельниківщини

[31.03.2021]
У Синельниковому триває вакцинація проти COVID-19

[31.03.2021]
Коли закінчуються канікули в міських школах?Коли закінчуються канікули в міських школах?

[31.03.2021]
Великомихайлівці в очікуванні зв’язку із «зовнішнім світом»

[31.03.2021]
З миром та любов’ю до людейЗ миром та любов’ю до людей

[31.03.2021]
Банкет-хол «Rio-de-Roya» запрошуєБанкет-хол «Rio-de-Roya» запрошує

[31.03.2021]
Почуття гумору – крок до президентстваПочуття гумору – крок до президентства

[31.03.2021]
Кримінальну справу за крадіжки в Райавтодорі відкритоКримінальну справу за крадіжки в Райавтодорі відкрито

[31.03.2021]
Землю знову не дали...Землю знову не дали...

[31.03.2021]
Газ у квітніГаз у квітні

[31.03.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[31.03.2021]
Прийшла весна –  прибирання пораПрийшла весна –  прибирання пора

[31.03.2021]
Книга – маяк під час штормуКнига – маяк під час шторму

[24.03.2021]
Призначено керівника прокуратуриПризначено керівника прокуратури

[24.03.2021]
Ремонт дороги біля колишнього поста ДАІРемонт дороги біля колишнього поста ДАІ

[24.03.2021]
28-го березня – стрілки годинника вперед28-го березня – стрілки годинника вперед

[24.03.2021]
У когось безсимптомно, інших – температуритьУ когось безсимптомно, інших – температурить

[24.03.2021]
Що буде з безпритульними тваринамиЩо буде з безпритульними тваринами

[24.03.2021]
Великі робітники маленького містаВеликі робітники маленького міста

[24.03.2021]
ВосьмикласницяВосьмикласниця

[24.03.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[24.03.2021]
Знайомство з головою райдержадміністраціїЗнайомство з головою райдержадміністрації

[24.03.2021]
Все починається з під’їздуВсе починається з під’їзду

[24.03.2021]
Пороги є!Пороги є!

[24.03.2021]
Історія повторюєтьсяІсторія повторюється

[24.03.2021]
Ну що б, здавалося, слова…Ну що б, здавалося, слова…

[17.03.2021]
Як записатися на вакцинацію проти COVID-19Як записатися на вакцинацію проти COVID-19

[17.03.2021]
Шкільне ресторанне менюШкільне ресторанне меню

[17.03.2021]
Призначено голову Синельниківської РДАПризначено голову Синельниківської РДА

[17.03.2021]
Умови створені – чекаємо результатУмови створені – чекаємо результат