Інтернет-версія газети Берег Надій

Форма входу

Логін:
Пароль:

Категорії розділу

Новини міста
Регіональні новини
В Україні
Політика
Актуально
Проблема
Погляд
Спорт
Здоров’я
Зворотній зв’язок
Кримінал
Фотофакт

Пошук

Статистика

Каталог статей

Головна » Статті » Актуально

Новий рік-2020:  Скільки коштує тазік олів’є та ігристе

Наступає рік Сталевого Щура за китайським календарем! Що поставити на стіл, аби догодити тварині-символу року прийдешнього та скільки коштуватиме цьогоріч олів’є,  «шуба», шампанське, без яких складно уявити традиційне новорічне застілля, дізнавалися спеціально для наших читачів.
Оскільки Щур – істота всеїдна і запаслива, йому сподобається значна кількість новорічних страв. Подавати їх слід у невеличкому посуді або порціонно, оскільки Щур звик їсти потроху. 
Задобрити Господаря року вдасться їжею білого кольору: сирами, молочними соусами, йогуртами та морозивом. А ще Щур оцінить, якщо головним інгредієнтом ваших страв стане фантазія, тож не стримуйте її під час приготування чи сервіровки столу.
Багато хто не мислить свята без олів’є. І хоча в оригінальному рецепті 19-го сторіччя, який Люс’єн Олів’є приховував до самої смерті, трохи не схожі на ковбасу головні складові: рябчик, відварний телячий язик, ракові шийки, червона ікра, це нікого не зупинило пристосувати рецепт для гаманців середнього достатку. При цьому смак легендарного салату полюбився майже всіма!
Отож, складаємо традиційний олів’є з 5-6-ти картоплин – десь 10 грн., 2-3-х морквин – до 3-х грн., банки консервованого горошку – від 17-ти грн., півкілограма  ковбаси «Докторської» 130 грн./кг або яловичого язика 120 грн./кг – виходить 60-65 грн., 6-ти штук яєць – 15 грн., цибулини – близько 1-ї грн. та 300 г майонезу – 15 грн. Калькулюємо усі інгредієнти – салат обійдеться у 120-130 гривень!
«Шуба», рецепт якої у 1918 році видумав кухар Аристарх Прокопцев для господаря корчми, коштуватиме дешевше, ніж олів’є – приблизно 70-80 гривень! По півкілограма картоплі, буряку та моркви –  коштуватимуть в сумі десь 12-15 грн., один оселедець (можна взяти два) – 25-30 грн., ріпчаста цибулина – близько 1-ї грн., 4 яйця – 10 грн. та пачка майонезу – 15 грн.
Поставимо на стіл ще й гаряченьке – пюре, два кілограми якого вартуватимуть до 40-ка гривень (залежно від того якої якості маслом заправити) та свинини з підливою, що обійдеться у 120-130 гривень.
Ну і яке ж новорічне свято без келиха ігристого вина! Ціни на нього дуже різняться, наприклад, пляшка шампанського «Артемівське» коштуватиме 100 грн., а є набагато дорожчі варіанти. Кілограм мандаринів коштує 28-35 грн./кг. До речі, апельсини, мандарини або персики вважаються втіленням багатства – золотих монет, а цукерки на столі символізують сімейне щастя і міцні родинні відносини. Тож не пожалкуйте грошей на солодощі!
Ось на такий мінімальний новорічний стіл доведеться витратити півтисячі гривень. Але ж ми бажаємо, щоб він був набагато щедрішим. Та й не лише у свята, а повсякчас!

Орися ЛАДАТКО.

Категорія: Актуально | Додав: admin (26.12.2019)
Переглядів: 97 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Статті

[14.04.2021]
Світлана Назарчук: «Немає синельниківців, васильківців чи межівчан.  Є один великий Синельниківський район»Світлана Назарчук: «Немає синельниківців, васильківців чи межівчан.  Є один великий Синельниківський район»

[14.04.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[14.04.2021]
Жителі Варварівки досі чекають на аптекуЖителі Варварівки досі чекають на аптеку

[14.04.2021]
Призначено заступників голови райдержадміністраціїПризначено заступників голови райдержадміністрації

[14.04.2021]
Сміття вивезли

[14.04.2021]
ТарифиТарифи

[14.04.2021]
60 років у космосі60 років у космосі

[14.04.2021]
О«МРІЯ»ний  реваншО«МРІЯ»ний  реванш

[14.04.2021]
Як проходить вакцинаціяЯк проходить вакцинація

[14.04.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[07.04.2021]
Коронавірус на Синельниківщині

[07.04.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[07.04.2021]
До восьми років за пів мільйона

[07.04.2021]
В об’єднанні – сила і вигодаВ об’єднанні – сила і вигода

[07.04.2021]
З другої спроби і критичним мінімумомЗ другої спроби і критичним мінімумом

[07.04.2021]
Як я вакцинуваласьЯк я вакцинувалась

[07.04.2021]
До спортшколи прийдуть боксериДо спортшколи прийдуть боксери

[07.04.2021]
Дорога железная…Дорога железная…

[07.04.2021]
За крок від сенсаціїЗа крок від сенсації

[07.04.2021]
З історії Зайцівської школиЗ історії Зайцівської школи

[01.04.2021]
«Колос-1» - чемпіон Синельниківщини«Колос-1» - чемпіон Синельниківщини

[31.03.2021]
У Синельниковому триває вакцинація проти COVID-19

[31.03.2021]
Коли закінчуються канікули в міських школах?Коли закінчуються канікули в міських школах?

[31.03.2021]
Великомихайлівці в очікуванні зв’язку із «зовнішнім світом»

[31.03.2021]
З миром та любов’ю до людейЗ миром та любов’ю до людей

[31.03.2021]
Банкет-хол «Rio-de-Roya» запрошуєБанкет-хол «Rio-de-Roya» запрошує

[31.03.2021]
Почуття гумору – крок до президентстваПочуття гумору – крок до президентства

[31.03.2021]
Кримінальну справу за крадіжки в Райавтодорі відкритоКримінальну справу за крадіжки в Райавтодорі відкрито

[31.03.2021]
Землю знову не дали...Землю знову не дали...

[31.03.2021]
Газ у квітніГаз у квітні

[31.03.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[31.03.2021]
Прийшла весна –  прибирання пораПрийшла весна –  прибирання пора

[31.03.2021]
Книга – маяк під час штормуКнига – маяк під час шторму

[24.03.2021]
Призначено керівника прокуратуриПризначено керівника прокуратури

[24.03.2021]
Ремонт дороги біля колишнього поста ДАІРемонт дороги біля колишнього поста ДАІ

[24.03.2021]
28-го березня – стрілки годинника вперед28-го березня – стрілки годинника вперед

[24.03.2021]
У когось безсимптомно, інших – температуритьУ когось безсимптомно, інших – температурить

[24.03.2021]
Що буде з безпритульними тваринамиЩо буде з безпритульними тваринами

[24.03.2021]
Великі робітники маленького містаВеликі робітники маленького міста

[24.03.2021]
ВосьмикласницяВосьмикласниця

[24.03.2021]
Гаряче зведенняГаряче зведення

[24.03.2021]
Знайомство з головою райдержадміністраціїЗнайомство з головою райдержадміністрації

[24.03.2021]
Все починається з під’їздуВсе починається з під’їзду

[24.03.2021]
Пороги є!Пороги є!

[24.03.2021]
Історія повторюєтьсяІсторія повторюється

[24.03.2021]
Ну що б, здавалося, слова…Ну що б, здавалося, слова…

[17.03.2021]
Як записатися на вакцинацію проти COVID-19Як записатися на вакцинацію проти COVID-19

[17.03.2021]
Шкільне ресторанне менюШкільне ресторанне меню

[17.03.2021]
Призначено голову Синельниківської РДАПризначено голову Синельниківської РДА

[17.03.2021]
Умови створені – чекаємо результатУмови створені – чекаємо результат