Інтернет-версія газети Берег Надій

Форма входу

Логін:
Пароль:

Категорії розділу

Новини міста
Регіональні новини
В Україні
Політика
Актуально
Проблема
Погляд
Спорт
Здоров’я
Зворотній зв’язок
Кримінал
Фотофакт

Пошук

Статистика

Каталог статей

Головна » Статті » Актуально

Майже 70 гривень  за зелений борщ зі шпинатом

Традиційно щомісяця ми готуємо з вами класичну страву – український борщик за трохи незвичним рецептом та підсумовуємо скільки він коштуватиме господині. Рецепт, який пропонуємо сьогодні, відмінно підійде для поціновувачів зеленого борщу, особливо в ті пори року, коли щавлю під рукою вже немає. Його можна замінити шпинатом, причому як свіжим, так і замороженим, який доступний будь-коли.
Для того, щоб приготувати борщ, слід зварити 2,5 літри бульйону або просто скип’ятити води (для пісного). Курячий бульйон із 300-т грамів крилець обійшовся нам у 16,5 гривень.
Двохсотграмову бурячину, яка коштувала близько 2-х гривень, порізали соломкою і спасерували – висипали в каструлю, туди ж додали порізаних кубиками 4 картоплини – 600 г х 15 грн./кг – 9 гривень. Поки варилися буряк з картоплею, зайнялися заправкою: цибулину (1,5 грн.), морквину (2 грн.) і перчину (4,5 грн.) обсмажили, залили томатом, додали за смаком перець горошком, часник і зелень та півлимона (2,15 грн.). У лимоні, до речі, й криється секрет «кислинки», яка притаманна щавлю, і не властива для шпинату. Якщо ж жовтобокого цитрусу під рукою не виявиться, можна замінити півсклянкою (125 мл) огіркового розсолу. Заправку  протушили, а потім відправили в каструлю. 
За 5 хвилин до приготування, у борщ поклали 3 зварених подрібнених яйця (6 грн.) та 200 грамів шпинату. На ринку ми придбали два пучки цього корисного листя за 20 гривень – по 10 гривень кожний. Купили також по пучечку зеленої цибулі та петрушки по 5 гривень кожний, але на таку каструльку додали лише по половині кожної з трав, отож вийшло ще 5 гривень.  
Щойно зелений борщик на курячому бульйоні за 68,65 гривень настоявся, подавали до столу. Спробувавши приготувати ще один із варіантів традиційної страви, дивуєшся, яким незвичайним та різноманітним може бути звичний для усіх борщ. 

Орися ЛАДАТКО.

Категорія: Актуально | Додав: admin (20.11.2019)
Переглядів: 242 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Статті

[07.07.2021]
Футбол, ковзанка, автоголФутбол, ковзанка, автогол

[07.07.2021]
Петро і Павло – учні ХристовіПетро і Павло – учні Христові

[16.06.2021]
Літній відпочинок  маленьких славгородцівЛітній відпочинок  маленьких славгородців

[16.06.2021]
Тиждень в історіїТиждень в історії

[16.06.2021]
Зростають ціни, зарплати і… тарифиЗростають ціни, зарплати і… тарифи

[16.06.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[16.06.2021]
Людина – як дивоЛюдина – як диво

[16.06.2021]
СпортСпорт

[09.06.2021]
Скільки коштуватимуть міські тротуариСкільки коштуватимуть міські тротуари

[09.06.2021]
Тиждень в історіїТиждень в історії

[09.06.2021]
Туалети в парку будуть, коли він стане власністю містаТуалети в парку будуть, коли він стане власністю міста

[09.06.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[09.06.2021]
Новини з громад

[09.06.2021]
Один з тридцятиОдин з тридцяти

[09.06.2021]
Заячий след в историиЗаячий след в истории

[09.06.2021]
СпортСпорт

[09.06.2021]
Розкрадання автодору: розслідування триваєРозкрадання автодору: розслідування триває

[02.06.2021]
Велике будівництво: чи є в ньому місце для малих сіл?Велике будівництво: чи є в ньому місце для малих сіл?

[02.06.2021]
Течу в колодязі ліквідує «Дніпро-Західний Донбас»Течу в колодязі ліквідує «Дніпро-Західний Донбас»

[02.06.2021]
Урочисті лінійкиУрочисті лінійки

[02.06.2021]
Утримання дітей в садках стає дорожчимУтримання дітей в садках стає дорожчим

[02.06.2021]
Минулий тиждень в історіїМинулий тиждень в історії

[02.06.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[02.06.2021]
Заячий след в историиЗаячий след в истории

[02.06.2021]
Старість вдома не застане

[02.06.2021]
Напишу віршовану картинуНапишу віршовану картину

[02.06.2021]
Цікава несподіванка під кінець рокуЦікава несподіванка під кінець року

[02.06.2021]
СпортСпорт

[26.05.2021]
ПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬ

[26.05.2021]
ПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬПОЛКОВОЙ СТАРШИНА РУДЬ

[26.05.2021]
Життя наче на сповідіЖиття наче на сповіді

[26.05.2021]
Призначено заступника голови райдержадмiнiстрацiїПризначено заступника голови райдержадмiнiстрацiї

[26.05.2021]
Купальний сезон на старті: на Синельниківщині пляжів немаєКупальний сезон на старті: на Синельниківщині пляжів немає

[26.05.2021]
Нові правила призначення субсидії  з травня 2021 року: кому треба подавати заяву

[26.05.2021]
Увага: виліт  яблуневої плодожерки!Увага: виліт  яблуневої плодожерки!

[26.05.2021]
ЖЕКи підвищують вартість своїх послугЖЕКи підвищують вартість своїх послуг

[26.05.2021]
Занапащена доля Синельниківського райавтодоруЗанапащена доля Синельниківського райавтодору

[26.05.2021]
У півфіналі Кубку Перемоги

[26.05.2021]
Вогнеборці ліквідували пожежу  у житловому будинкуВогнеборці ліквідували пожежу  у житловому будинку

[26.05.2021]
У розмаїтті барв та творчостіУ розмаїтті барв та творчості

[26.05.2021]
У протистоянні коронавірусуУ протистоянні коронавірусу

[19.05.2021]
Пенсії працюючим пенсіонерам перерахують у червні

[19.05.2021]
СпортСпорт

[19.05.2021]
Як все булоЯк все було

[19.05.2021]
Нове  – завжди цікавоНове  – завжди цікаво

[19.05.2021]
Коронавірус на СинельниківщиніКоронавірус на Синельниківщині

[12.05.2021]
На честь героївНа честь героїв

[12.05.2021]
Кубок пам’яті Віктора МаксимоваКубок пам’яті Віктора Максимова

[12.05.2021]
З повагою й вдячністюЗ повагою й вдячністю

[12.05.2021]
То був могутній талантТо був могутній талант